술 마시면 탄수화물이 땡기는 이유는 뭘까?

술을 마신 후 유독 빵, 라면, 떡볶이 같은 탄수화물이 당기는 경험을 해본 적이 있나요? 이는 단순한 기분 탓이 아니라, 우리 몸의 생리학적 반응과 깊은 관련이 있습니다. 이번 포스팅에서는 술을 마시면 탄수화물이 당기는 이유를 과학적으로 분석하고, 이를 조절하는 방법까지 소개해 드리겠습니다.

 

 

맥주 피자 치킨 탄수화물

주요내용

• ✅ 술이 탄수화물 섭취 욕구를 높이는 이유
• ✅ 탄수화물 폭식을 막는 방법
• ✅ 술을 마신 후 건강한 간식을 선택하는 법

▼ 건강한 영양 정보 더 보기 ▼

반응형

술이 탄수화물 섭취 욕구를 높이는 이유

술을 마신 후 탄수화물이 땡기는 이유는 혈당 조절, 신경전달물질 변화, 뇌의 보상 시스템 등 다양한 생리학적 요인과 관련이 있습니다. 이를 구체적으로 살펴보겠습니다.

혈당 감소로 인한 보상 심리

술을 마시면 간이 알코올을 분해하는 과정에서 혈당 조절 능력이 떨어집니다. 이로 인해 혈당이 낮아지면 우리 몸은 이를 보충하기 위해 빠르게 에너지원으로 사용될 수 있는 탄수화물을 찾게 됩니다.

도파민과 세로토닌 감소

알코올은 뇌에서 도파민과 세로토닌 같은 신경전달물질을 감소시킵니다. 이 두 물질은 기분과 식욕을 조절하는 역할을 하며, 부족할 경우 몸은 이를 회복하기 위해 단 음식이나 탄수화물을 원하게 됩니다.

뇌의 보상 시스템 작용

술은 뇌의 보상 시스템을 자극하여 순간적으로 기분을 좋게 하지만, 이후 도파민 레벨이 떨어지면서 '더 먹고 싶다'는 욕구를 불러일으킵니다. 이때 가장 쉽게 만족감을 주는 음식이 바로 탄수화물입니다.

탄수화물 폭식을 막는 방법

술을 마신 후 탄수화물을 과하게 섭취하면 체중 증가뿐만 아니라 혈당 급상승으로 인한 피로감까지 느낄 수 있습니다. 이를 예방하기 위한 방법을 알아보겠습니다.

단백질과 건강한 지방을 함께 섭취

술을 마시기 전이나 술자리에서 단백질과 건강한 지방이 풍부한 음식을 함께 섭취하면 혈당 변화를 완화시켜 탄수화물에 대한 갈망을 줄일 수 있습니다.

• 🥑 견과류, 올리브, 치즈 등 건강한 지방 포함
• 🥩 닭가슴살, 계란, 두부 등 단백질이 풍부한 음식

수분 섭취 늘리기

알코올은 이뇨 작용을 촉진해 탈수를 유발합니다. 탈수 상태에서는 허기와 갈증을 혼동하기 쉬워 더 많은 탄수화물을 섭취하게 될 수 있습니다. 따라서 술을 마신 후에는 충분한 물을 마셔야 합니다.

술 마신 후 당분이 높은 간식 피하기

술을 마신 후 탄수화물이 당긴다고 해서 과자나 라면 같은 고당분, 고탄수화물 간식을 섭취하면 혈당이 급격히 올라갔다가 다시 떨어지면서 더 많은 음식을 찾게 됩니다. 이를 방지하기 위해 건강한 간식을 선택하는 것이 중요합니다.

술을 마신 후 건강한 간식을 선택하는 법

술을 마신 후에도 건강을 유지하려면 탄수화물 섭취를 조절하면서도 포만감을 느낄 수 있는 간식을 선택하는 것이 중요합니다.

좋은 선택: 단백질과 식이섬유가 풍부한 음식

• 🥜 아몬드, 호두 같은 견과류
• 🥚 삶은 계란
• 🧀 치즈와 채소
• 🍗 닭가슴살 또는 오징어

피해야 할 음식

• 🍟 감자튀김, 치킨 같은 고지방 튀김 음식
• 🍜 라면, 떡볶이 같은 고탄수화물 음식
• 🍩 도넛, 초콜릿 등 단 음식

마치며

술을 마신 후 탄수화물이 당기는 이유는 혈당 조절, 신경전달물질 변화, 뇌의 보상 시스템과 관련이 있습니다. 이를 조절하기 위해서는 단백질과 건강한 지방을 함께 섭취하고, 충분한 수분을 보충하며, 건강한 간식을 선택하는 것이 중요합니다. 앞으로는 술자리 후에도 건강을 지키면서 즐길 수 있도록 좋은 습관을 만들어 보세요!

 

 

▼ 건강한 영양 정보 더 보기 ▼

 

 

 

 

 

함께 읽으면 재밌는 글

안주 없이 술만 마시면 살이 안 찔까?

 

막걸리를 마신 뒤에는 왜 트름이 많이 날까?

 

멍 때리기가 뇌 건강에 좋은 이유