비오는 날이면 어김없이 생각나는 막걸리. 막걸리는 마실 때는 즐겁지만 다른 술에 비해 트름이 자주 나오는 경험을 한 적 한번쯤은 있으실텐데요. 오늘은 막걸리를 마실 때 트름이 많이 나는 이유와 그 원리를 알아보도록 하겠습니다. 주요내용✅ 막걸리의 특징과 발효 과정✅ 막걸리를 마시면 트름이 많이 나는 이유✅ 탄산과 소화 과정의 관계✅ 트름을 줄이는 막걸리 음용 방법막걸리의 특징과 발효 과정막걸리는 쌀, 누룩, 물을 발효시켜 만드는 한국 전통주로, 자연 발효 과정에서 탄산이 발생하는 것이 특징입니다. 막걸리는 발효 중 생성된 탄산과 함께 살아 있는 유산균이 포함되어 있어 장 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.막걸리를 마시면 트름이 많이 나는 이유막걸리를 마실 때 트름이 자주 나오는 이유는 탄산과 발효 과정에서..